Det er nemt at blive skuffet, når du ser den lange kø på fortovet. Men stil dig alligevel i køen. Du bliver hurtigt betjent, og når du først har taget en bid af den vietnamesiske sandwich, glemmer du, at du er i Berlin.

Banh Mi Stable åbner belejligt, når det er frokosttid kl. 12.00. Allerede inden da er køen begyndt at vokse.

Menukortet har kun fire retter. Det er alle vietnamesiske banh mi-sandwiches med syltede gulerødder og radiser, agurk, koriander og hjemmelavet dressing.

Forskellen mellem de fire er den sidste ingrediens. Du kan vælge mellem sprødt svinekød, stegt tofu, kylling og omelet.

Mit førstevalg er den klassiske banh mi med sprødt svinekød. Kødet knaser lækkert, når man bider i sandwichen. Smagen af svinekødet passer perfekt til de søde og sure grøntsager og den krydrede dressing.

Baguetten er perfekt luftig, lun og let saltet. Og fordi det er en baguette, er din banh mi rullet sammen i indpakning, så du nemt kan spise den på stedet eller tage den med dig.

Der er masser af siddepladser indenfor i en hyggelig stemning med vietnamesisk tema. Du kan også sidde udenfor og nyde din vietnamesiske sandwich i typisk berlinske omgivelser.

Jeg har også prøvet deres banh mi med stegt tofu, og den er også virkelig lækker, hvis man ikke er til svinekød.